今月の投稿: 6月 2016


陶芸

今回の「食の文化と作法」は、楽しみにしていた陶芸体験です。 まずはじめに陶芸の先生よる粘土や器の作り […]


家庭料理

今回の「家庭料理の基礎」では、かきたま汁、豚肉の生姜焼きの調理を行いました。 どちらもシンプルな料理 […]


献立作成

栄養基礎演習(基礎教養科目)で「日本食品成分表の使い方」を学んでいます。 「栄養士の仕事は?」と聞く […]


牛乳の日

本日、6月1日は「牛乳の日」。 また、6月は「牛乳月間」となっています。 今日、牛乳を飲みましたか? […]